idag lagade jag middag åt familjen:
jag skivade två rödbetor och kokade de 20 min. i lättsaltat vatten
jag rostade en näve pinjenötter i stekpannan
jag sköljde rejält (ca 50 g.) med Napolitana salladsmix; spenat, rucola etc.
jag skivade två rödbetor och kokade de 20 min. i lättsaltat vatten
jag rostade en näve pinjenötter i stekpannan
jag sköljde rejält (ca 50 g.) med Napolitana salladsmix; spenat, rucola etc.
sen blandade jag allt på ett serveringsfat och smulade massor med getost över det. slutligen ringlade jag olivolja och balsamvinäger över, saltade och pepprade salladen och serverade den tillsammans med smörstekta, vegetariska sesam-nuggets
8 kommentarer:
Shit, det ser gott ut.
MUMS!!
//Lina
ser sjukt gott ut!
Katarina: rätten är inte bara en fröjd för ögat utan även munnen.
Retro Elephant: mums är just det rätta ordet
linnea: och är sjukt gott
Sv: Tack tack!
Åh rödbetor och getost är sååå gott!
Anna: det är en perfekt kombo
Skicka en kommentar